KARTASURA, SINDOSOLO.NEWS – 14 September 2023 – Dalam rangka Ambal Warsa Kartasura ke-343, yang merupakan perayaan ulang tahun kecamatan Kartasura, media memiliki peran yang sangat penting dalam mempromosikan Kartasura sebagai destinasi wisata kuliner halal internasional. Salah satu acara utama dalam rangkaian perayaan ini adalah “Festival Internasional Bebek Kartasura“, yang diadakan untuk memperkenalkan cita rasa khas bebek goreng Kartasura kepada dunia internasional.
Kartasura, yang dikenal dengan ciri khasnya dalam kuliner bebek goreng, telah mengembangkan kuliner ini sejak tahun 1986, dengan peran utama dari H. Slamet. Kecamatan Kartasura bersama panitia Ambal Warsa Kartasura ke-343 berkomitmen untuk mengangkat nama Kartasura sebagai pusat kuliner halal berskala internasional dengan tagline “LEZAT MENDUNIA“.
Salah satu sorotan dalam rangkaian kegiatan Ambal Warsa Kartasura ke-343 adalah Festival Internasional Bebek Kartasura yang akan dihadiri oleh perwakilan dari tujuh negara, yaitu Mesir, Yaman, Thailand, Filipina, Uganda, Malaysia, dan Taiwan. Para warga negara asing ini akan memberikan testimoni tentang kelezatan cita rasa bebek goreng dan sambel korek khas Kartasura.
Camat Kartasura, Ikhwan Sapto Darmono, S.Pd., M.Pd., berharap bahwa melalui festival internasional ini, nama Kartasura akan terangkat ke dunia internasional sebagai destinasi wisata kuliner halal kelas dunia. Salah satu kegiatan unggulan adalah “Car Free Day”, di mana jalan Slamet Riyadi Kartasura akan menjadi area bebas kendaraan bermotor pertama kalinya pada 17 September 2023, dan digelar setiap minggu pagi. Untuk itu mengundang semua masyarakat untuk merasakan keindahan kota ini.
Dr. M. Rahmawan Arifin, M.Si, Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Raden Mas Said, selaku Dewan Pengarah panitia Ambal Warsa Kartasura ke-343, menyatakan dukungan dari akademisi dan kampus dalam pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya kepada pengusaha bebek goreng di Kartasura.
Hal ini terbukti dengan keberhasilan Bebek Pak Ndut yang telah membuka dua outlet di Singapura, dan diharapkan outlet lainnya akan mengikuti jejaknya dengan membuka cabang di negara lain. Juga perlu dukungan dari berbagai elemen masyarakat, seperti pemerintah kabupaten, kecamatan, keluarahan, pihak swasta, dan tentunya awak media untuk mempublikasikan event-event menarik di kartasura.
Ketua Panitia Ambal Warsa Kartasura ke-343, Ruthsahanaya, mengajak teman-teman media untuk memberikan dukungan sebanyak-banyaknya dalam mempublikasikan rangkaian acara HUT Kartasura ke-343. Acara ini mencakup kirab, pasar malam Kartasura Fair, pagelaran wayang, umbul dunga, dan puncaknya adalah Festival Internasional Bebek Kartasura yang akan digelar pada hari Minggu, 17 September 2023, mulai pukul 06.00 hingga 09.00. Acara tersebut akan membagikan secara gratis 3000 paket nasi bebek goreng khas kartasura untuk masyarakat.
Kegiatan tersebut akan dihadiri oleh Bupati Sukoharjo, Forkompinda Sukoharjo, kepala BI Solo, Kepala OJK, Rektor UIN Raden Mas Said Surakarta, Rektor UMS, sekolah-sekolah, para pengusaha bebek di Kartasura, dan masyarakat umum.
Kami mengundang seluruh masyarakat dan media untuk turut serta dalam mempromosikan dan merayakan keberhasilan Kartasura sebagai destinasi wisata kuliner halal internasional pada hari Minggu 17 September 2023, mulai pukul 06.00-09.00 di CFD Kartasura. Bersama-sama, kita akan menjadikan Kartasura sebagai salah satu tujuan wisata kuliner yang mendunia. (Obie/r)
